加持祈太郎の晴れ、時々雷雨。たまにみぞれ。

最近、悪いことが続いたので、名前を変えてみました。これからもよろしくお願いいたします。☆ご意見、ご感想、コメント宜しく。励みになります。

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えっと、ちょこっと企画に絡んでいますので

告知をいたします。

浄水通りにあるイタリアレストラン“イル・ソーニョ”から
ワイン会のご案内です。
題して「本格イタリアンと国産ワインの夕べ」
今、非常に注目を集めている国産ワイン!
山梨県内で収穫された葡萄のみで造られた本格ワインと
素材のおいしさを最大限に引き出した調理法で造られた
イタリアンのコラボです。
当日は、山梨のマルスワイナリーより醸造責任者を
招き、現場からの熱いメッセージもきけます。
詳細は、以下の通りです。

日時:2002年1月19日(月)19:00~
場所:リストランテ・イタリアーノ“イル・ソーニョ”
   福岡市中央区浄水通り8-3 浄水クレッシェンド2F
   電話:092-525-1626
   http://www.ilsogno.jp/
内容:アミューズ  カリフラワーのピューレと自家製スモークサーモン
          生ハム入りパイ添え
   アンティ   白菜・北海道ホタテ貝柱 シシリアン・ルージュの
          セミドライ・トマトのミルフィーユ
   アンティ   リードヴォーと黒トリフ、色彩野菜のクベッティー
          軽いフォン・ド・ヴォー・ソース
   プリモ    色々キノコのオレキエッテ
          白子の香草パン粉焼きのせ
   セコンド   エゾ鹿とフォアグラのロースト
          穂坂三之蔵(赤ワイン)ソース
          クルミとゴルゴンゾーラを添えて
   ドルチェ   博多あまおうのシブースト
          チョコレートのテユイル添え
     自家製パン、コーヒー
   ワイン    山梨県産ワイン白1杯
          山梨県産ワイン赤2杯
          デザートワイン1杯(洞爺湖サミット首相夫人主催ののランチで使われたもの)

料金:7350円(税込、サービス料別)
定員:25人

ご予約は、お店に直接で結構です。
長々と告知させていただきましたが、是非ご予約をお待ちしております。
お店のスタッフではございませんが、企画に参加しております。
ご質問等ございましたら、僕宛にお問い合わせいただいても結構です。
よろしくお願いたします。
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